Čorba od graška sa knedlama

Verzija za štampanje

Kuhinja: makedonska Vreme pripreme: 30 minuta Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 porcija
200 g graška
pola veze celera
peršun
4 kašike griza
1 jaje
2 struka mladog crnog luka
1 kašika ulja
kašičica susama
malo kima
kari
đumbir

Priprema
Staviti grašak, celer i mladi luk da se kuva. Za to vreme dobro umutiti jaje, dodati kašiku ulja, pola kašike vegete, griz, susam, kim, kari, đumbir, dobro izmešati i ostaviti da stoji. Kada je grašak kuvan, kašikom vaditi knedle i stavljati ih u ključalu čorbu. Dodati još pola kašike vegete i ostaviti da se kuva još desetak minuta.