Brzi kolač sa šljivama

Verzija za štampanje

Kuhinja: austrijska Vreme pripreme: 90 minuta Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno

Sastojci
5 belanaca
5 žumanaca
300 g brašna
300 g šećera
1 kes. vanilin šećera
1 prašak za pecivo
3 kašike vruće vode
1 kg šljiva

Priprema
Brašno pomešati s praškom za pecivo, dodati vodu, žumanca umućena sa šećerom, promešati i dodati dobro umućena belanca.
Varnjačom izjednačiti tj. sjediniti masu i u podmazan pleh ili pleh u kome je postavljen papir za pečenje izručiti masu. Površinu poravnati i po njoj rasporediti oprane, obrisane i na četvrtine isečene šljive.

Staviti na 180 °C oko 30-35 min. da se peče.
Kolač izvaditi, ostaviti 10 min. da se ohladi, a po želji posuti šećerom u prahu. Seći po želji (kocke,pravougaonike itd.)