Bijelo meso u sosu od pavlake

Verzija za štampanje

Kuhinja: univerzalna Vreme pripreme: 30 minuta Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno

Sastojci za 2 porcije
400 g bijelog pilećeg mesa
češanj bijelog luka
2 kašike kisele pavlake
1 kašika kečapa
malo soja sosa
malo brašna i vode
so
vegeta
biber
mljevena paprika
+ sjeckano povrće po izboru, količinski ne veće od šolje od 2.5 dcl: npr. boranija, tikvica, paprika itd.
sjeckani peršun

Priprema
Pileće meso isjeći na krupnije kockice i popržiti na ulju zajedno sa sjeckanim povrćem i bijelim lukom. Kad sve omekša i dobije finu bojicu, dodati kašičicu brašna razmućenog u malo vode (da sos bude gušći), pavlaku, kečap i soja sos. Dodati sve začine i po potrebi još malo vode ako sosa ima malo ili je pregust. Krčkati na tihoj vatri jedno 10-ak minuta i na samom kraju dodati sjeckani peršun. Servirati uz rižu i finu zelenu salatu.