Svinjetina sa kuvanim jajima Autor: Marina
Ovo je jelo koje sam naučila od vijetnamskog šefa u Londonu.
Jako je jednostavno i veoma ukusno.
Probajte.Sastojci za 4 porcije
3-4 svinjske šnicle
5-6 jaja
soja sos
1 kašika šećera
1/2 dl ulja Priprema
Iseći šnicle na male komade.
U dublji tiganj sipati 1/2 dl ulja i kada se ulje malo ugreje dodati kašiku šećera i na laganoj vatri sačekati da šećer požuti u ulju.
Dodati meso i propržiti par minuta.
Dodati soja sos i čašu vode i ostaviti na laganoj vatri da se dinsta.
Dolivati vodu sve dok se meso dobro ne skuva.
Posebno dobro skuvati jaja, oljuštiti i dodati u tiganj da upiju sos od mesa.
Jelo uvek služim sa kuvanim pirinčem i iseckanim svežim krastavcima. |
Verzija za štampanje