Meksička piletina Akapulko

Verzija za štampanje

Kuhinja: meksička Posno jelo: ne Težina pripreme: jednostavno

Jednostavno, praktično i ukusno.

Sastojci
pileće belo meso
1 zelena babura
1 crvena babura
2 glavice crnog luka
3-4 paradajza (ili kuvani paradajz-sok)
ljuta papričica (može a i ne mora)
1/2 čaše belog vina
tabasko sos (po ukusu)
biber, čili, maslinovo ulje

Priprema
Iseckati piletinu na kockice, začiniti sa malo bibera i čilija, pa dinstati na maslinovom ulju.
Kad je gotovo izvaditi meso pa na isto ulje staviti iseckane babure, crni luk, paradajz (ukoliko ćete koristiti kuvani paradajz najbolje da ga stavite na kraju kad bude povrće gotovo) i ljutu papričicu.
Dinstati.
Na kraju vratiti meso u povrće i sve preliti vinom.
Sve zajedno još malo prokrčkati.
Ko voli ljuće može da stavi još i tabasko sos.

Prijatno!